Рубрика: История
Факты о японских чимаки
Чимаки - это японский пельмень из различных ингредиентов, который заворачивается в лист (бамбуковый, банановый или…
Руководство для начинающих по японскому виски
Японский виски - от дымного, сродни скотчу, до сверхмягких смесей - оставил свой след в…
Наука Умами: Исследование пятого вкуса
Когда большинство людей думают о вкусе, они, вероятно, представляют себе четыре основных вкуса: сладкий, кислый,…
Традиционные японские блюда
Внешнее влияние на японскую кухню Выбросьте из головы все предвзятые представления о том, что такое…
Рождение современных суши
То, что мы знаем сегодня как суши, является лишь последним воплощением суши - об истории…
История суши
Откуда появились суши? Прежде всего, необходимо понять, что слово "суши" не означает "сырая рыба". На…