Рубрика: История

Японская еда и социальные тенденции: как японская еда отражает социальные тенденции и как она влияет на японское общество.

Японская кухня является одной из самых популярных в мире благодаря своей уникальности и разнообразию. Она…

Японская еда и экология: как японцы относятся к экологии и как это отражается в их питании

Японцы всегда были известны своими традициями и культурой, которые включают в себя их отношение к…

Японская индустрия производства говядины вагю и ее уникальные методы производства.

Японская говядина вагю известна как производитель одной из самых высоко ценимых говядин в мире. Уникальные…

Сезонный характер японской кухни и ее уникальный подход к ингредиентам.

Япония - страна, которая известна своей уникальной и вкусной кухней. Японская кухня заметно отличается от…

5 советов по использованию нового блендера Vitamix

Когда я работала на профессиональной кухне, блендер Vitamix был очень востребован. Почти постоянно используемый, он…

7 недооцененных продуктов из префектуры Миядзаки, которые стоит попробовать

Префектура Миядзаки, расположенная в регионе Кюсю, наиболее известна своим теплым климатом и тропическими фруктами. Однако…

Факты о японских чимаки

Чимаки - это японский пельмень из различных ингредиентов, который заворачивается в лист (бамбуковый, банановый или…

Руководство для начинающих по японскому виски

Японский виски - от дымного, сродни скотчу, до сверхмягких смесей - оставил свой след в…

Наука Умами: Исследование пятого вкуса

Когда большинство людей думают о вкусе, они, вероятно, представляют себе четыре основных вкуса: сладкий, кислый,…

Традиционные японские блюда

Внешнее влияние на японскую кухню Выбросьте из головы все предвзятые представления о том, что такое…