Рубрика: Суши

Введение в традиционную японскую трапезу

Чтобы понять японскую кухню, полезно разобраться в элементах трапезы. Типичный домашний японский ужин включает в…

Рецепт маринованных яиц кимчи

Жареное яйцо поверх жареного риса с кимчи - это классическая еда для уюта, как и…

Какие продукты не едят японцы ?

1. Калифорнийские роллы Возможно, это не удивительно, но роллы "Калифорния" появились не в Японии. Любимое…

Японская еда из риса

Акикоми гохан Такикоми гохан - это традиционное японское блюдо из риса, состоящее из риса, приправ,…

Почему японская кухня самая полезная?

Традиционная японская диета - это диета на основе цельных продуктов питания, богатая рыбой, морепродуктами и…

Традиционные японские блюда

Внешнее влияние на японскую кухню Выбросьте из головы все предвзятые представления о том, что такое…

Приправы и дополнения к суши

Такие аксессуары для суши, как васаби и маринованный имбирь, или гари, необходимы для усиления великолепного…

История суши

Откуда появились суши? Прежде всего, необходимо понять, что слово "суши" не означает "сырая рыба". На…