Рубрика: Суши
Введение в традиционную японскую трапезу
Чтобы понять японскую кухню, полезно разобраться в элементах трапезы. Типичный домашний японский ужин включает в…
Рецепт маринованных яиц кимчи
Жареное яйцо поверх жареного риса с кимчи - это классическая еда для уюта, как и…
Какие продукты не едят японцы ?
1. Калифорнийские роллы Возможно, это не удивительно, но роллы "Калифорния" появились не в Японии. Любимое…
Японская еда из риса
Акикоми гохан Такикоми гохан - это традиционное японское блюдо из риса, состоящее из риса, приправ,…
Почему японская кухня самая полезная?
Традиционная японская диета - это диета на основе цельных продуктов питания, богатая рыбой, морепродуктами и…
Традиционные японские блюда
Внешнее влияние на японскую кухню Выбросьте из головы все предвзятые представления о том, что такое…
Приправы и дополнения к суши
Такие аксессуары для суши, как васаби и маринованный имбирь, или гари, необходимы для усиления великолепного…
История суши
Откуда появились суши? Прежде всего, необходимо понять, что слово "суши" не означает "сырая рыба". На…